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Muffins

Muffins de frutas con proteína de chocho
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Muffins de frutas con proteína de chocho

Porciones

12

Muffins
Tiempo total

35 - 40

Minutos
Tiempo de cocción

18 - 22

Minutos
Calorias

180 - 220

kcal

Suaves, nutritivos y llenos de energía. Estos muffins combinan harina de avena, banano y proteína de chocho en polvo para ofrecer un snack saludable, ideal para loncheras, desayunos o después del ejercicio. Una forma deliciosa de incorporar proteína vegetal a tu día, sin perder el sabor ni la tradición.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena o integral

  • 1/2 taza de Salaito Chocho Protein Powder

  • 2 huevos grandes

  • 1/2 taza de yogur natural o vegetal

  • 1/4 taza de aceite de coco o girasol

  • 1/3 taza de panela o azúcar morena (opcional)

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 pizca de sal

  • 1 taza de arándanos, frambuesas o moras ( fruta a elección )

  • Opcional: Mix de frutos secos Salaito 

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para muffins o pon moldes de papel para hornear

  • Mezcla los ingredientes húmedos: en un bol, bate los huevos, yogur, aceite y vainilla (opcional).

  • Incorpora los ingredientes secos: agrega la harina, proteína de chocho Salaito Protein Powder, polvo de hornear, bicarbonato, sal y azúcar. Mezcla hasta integrar, sin sobrebatir.

  • Agrega extras: Las frutas que elegiste y si deseas nuestro Mix de frutos secos Salaito. Esto le dará un toque delicioso.  

  • Llena los moldes hasta 3/4 de su capacidad 

  • Hornea durante 18–22 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

  • Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.

Opcional

  • Sirvelos con un delicioso Smoothie de frutas hecho con nuestra Protein Powder Salaito
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